Julemat
Skal du arrangere julebord eller julelunsj for jobben, vennegjengen eller familien? Sjekk ut våre julemenyer under.
Her har vi alt fra den klassisk julematen til juletapas. Finner du ikke akkurat det du ser etter, skreddersyr vi gjerne en egen meny.
Juletapas
Julemat med en liten vri, og klassiske tapasretter.
Minstebestilling: 10 pers
KALDE RETTER
Lettgravet laks med einebær og pepperrotrømme
(A: fisk, selleri, melk og sennep)
Ost (A: melk) og spekefat
Pasta Salat (A: melk, egg, gluten, hvete, selleri og sennep)
Julen`s grønne salat med granateple og reddiker
Vinagrette (A: sennep, sulfitt)
Oliven (A: soya) Aioli (A: egg, selleri og sennep)
Focaccia (A: hvete og gluten)
VARME RETTER
Spicy ribbe (A: soya, gluten, selleri og sennep)
Hjemmelagde medisterkaker (A: melk)
Jule tapaspølse
Ovnsbakte poteter
Pepperkakekrydret kyllingspyd (A: gluten, selleri og sennep)
Hvitløksmarinerte scampi (A: skalldyr)
499,- pr pers
Deilig juleinspirerte tapasretter, servert på en tallerken.
Perfekt til å ta med seg på tur, eller hvis dere vil kose dere litt ekstra på jobben.
Inneholder
Brie med akasiehonning ristede valnøtter (A: melk, nøtter)
Rugbrød med lettgravet laks og pisket pepperotkrem (A: melk, fisk, gluten)
Pestopoteter (nøtter, melk)
Rødbetwraps med sylte (A:gluten, sennep,selleri, melk)
Spekeskinke og spekepølse (A:melk)
Pepperkake krydret kyllingfilet (A:gluten, selleri, sennep)
Brokkoli salat med puffet gresskarkjerner (A: egg)
Hvitløksmarinert scampi (A:skalldyr)
Oliven, Aioli (A:melk, egg, selleri, sennep) og focaccia (A:gluten)
kr 330,- pr. stk
Juletapastallerken
Julekoldttallerken
Deilige juleinspirert koldt tallerken, servert på en tallerken.
Perfekt til å ta med seg på tur, eller hvis dere vil kose dere litt ekstra på jobben.
Inneholder
Ribberull
Spekeskinke med potetsalat (A: melk, selleri, sennep)
Sylte med sennep (A: sennep)
Kalkunfilet med waldorfsalat (A: melk, egg, selleri, sennep)
Medisterkake (A:melk) og surkål
Egg med julesild (A:egg, fisk, sennep, sulfitt)
Gravet laks med sennepssaus (A: melk, fisk, sennep)
Brie (A:melk)
Brød (A: gluten) og smør (A: melk)
kr 330,- pr. stk
Julelunsjbuffet
Hvorfor ikke unne seg en deilig julelunsj på jobben eller hjemme?
Denne menyen inneholder klassiske juleretter, som garantert får deg i julestemning.
Julelunsjbuffet kan vi levere alle hverdager frem til klokken 14:00
Minstebestilling: 10 pers
Kalde retter
Grønnsalat med tranbær, rødkål og appelsinsyltet gulrot (A: sulfitt)
Wraps med sylte (A:gluten, selleri, melk, sennep)
Wraps med gravet laks og sennpssaus (A: gluten, melk, fisk, sennep)
Karrisild salat på rugbrød (A: selleri, sennep, egg, melk, fisk, gluten, sulfitt)
Kalkunfilet
Kremet potetsalat med eple (A: melk, egg, sennep)
Sylteagurk (A: sennep, ), sennep (A: sennep), rødbeter (A:sulfitt)
Tyttebær
Brød (A:gluten) og smør (A:melk)
Varme retter
1stk ribbebit
1 stk Julepølse og 1 stk medisterkake (A: melk)
345,-- pr person
Litt ekstra sulten?
Ønsker du litt ekstra av julefavorittene?
Bestill gjerne noen ekstra godbiter til julelunsjen!
Ekstra ribbebit – kr 80,-
Ekstra julepølse – kr 40,-
Ekstra medisterkake – kr 45,-
Julemiddag
Julematen leveres varm og klar til servering som buffet.
Alle retter, sauser og tilbehør leveres i serveringsbakker,
slik at dere enkelt kan sette frem maten og nyte et deilig julemåltid sammen.
Minstebestilling: 10 pers
JULEMAT LITEN
2 ribbestykker
1 medisterkake (A: melk)
1 pølse
Surkål og rødkål
Tyttebær, saus (A: melk, selleri, sennep, sulfitt)
Poteter
kr 375,- pr pers
JULEMAT VEGANSK
2 Vegisterkake, 1 vegansk julepølse, ovnsbakt rotgrønnsaker,
servert sammen med rosenkål, krydderkokt rødkål,
bakte småpoteter, tyttebær og julesaus
(A: soya, selleri, sennep, sulfitt)
kr 375,- pr pers
JULEMAT STOR
3 ribbestykker
2 medisterkaker (A: melk)
1 pølser
Surkål og rødkål
Tyttebær, saus (A: melk, selleri, sennep, sulfitt)
Poteter
kr 465,- pr pers
Litt ekstra sulten?
Ønsker du litt ekstra av julefavorittene?
Bestill gjerne noen ekstra biter.
Ekstra ribbebit – kr 80,-
Ekstra julepølse – kr 40,-
Ekstra medisterkake – kr 45
PINNEKJØTT
Kålrotstappe (A: melk)
Poteter, sjy
kr 430,- pr pers
PINNEKJØTT 2 x servering
Kålrotstappe (A: melk)
Poteter, sjy
kr 535,- pr pers
Ønsker du litt ekstra til pinnekjøttet? Legg til en
smakfull bit vossakorv!
Vossakorv (50 g) – kr 30,- per bit
BLANDINGSMENY
Det beste fra begge juletradisjonene!
2 ribbestykker
1 medisterkake (A: melk)
1 pølse
Surkål og rødkål
Tyttebær, saus (A: melk, selleri, sennep, sulfitt)
3 biter pinnekjøtt
Kålrotstappe (A: melk)
Poteter
kr 575,- pr pers
KALKUNMIDDAG
Kalkunfilet servert med
ovnsbakt rotgrønnsaker,servert sammen med rosenkål,
krydderkokt rødkål,
bakte Bjærtnespoteter, tyttebær og julesaus
(A: soya, selleri, sennep, sulfitt)
kr 375,- pr pers
DESSERTER
Riskrem med rødsaus (A: melk)
kr 110,- pr pers
Hjemmelaget karamellpudding med karamellsaus (A: egg, melk)
kr 130,- pr pers
Julens tapasdessert 3 smaker
(A: melk, egg, nøtter, peanøtter, gluten, sulfitt)
kr 165,- pr pers
Vegansk pannacotta servert med julens krydder og syltede kirsebær
(A: soya)
Kr 125,-
Sjokolademousse med julens krydder og kirsebær (A: melk, egg)
kr 155,- pr. pers
Julebordbuffet Premium
Denne menyen er en rikholdig buffet som inneholder alle de klassiske
julerettene. Minstebestilling: 15 pers
KALDT:
Rakørret (A: fisk), gravet laks (A: sennep og fisk) , røket laks (A: fisk)
Roastbeef (A: selleri, sennep)
Ribberull
Kalkunbryst (A: selleri, sennep)
Sylte
Spekeskinke, rødvinspølse
Tilbehør:
Rømme (A: melk) og remulade (A: egg, seller, sennep, sulfitt)
Sylteagurk (A: sennep) og rødbeter, rødløk, tyttebær
Sennepsaus (A: sennep)
Eggerøre (A: egg)
Potetsalat (A: egg, sennep, melk,sulfitt)
Waldorfsalat (A: melk, sennep, egg, selleri)
Sennep
Brød (A: gluten, hvete, spor av sesam, nøtter), lefser (A: gluten, hvete),
flatbrød (A: gluten, hvete, rug, havre) og smør (A: melk)
VARMT:
Ribbe, medisterkaker (A: melk), medisterpølser
Surkål og rødkål
Saus (A: melk, selleri, sennep, sulfitt)
Poteter
DESSERT:
Riskrem med rødsaus (A:melk)
kr 745,- pr. pers
Ønsker du å legge til pinnekjøtt på menyen?
Pinnekjøtt, kålrabistappe (A: melk)
845,- pr. pers
Julebordbuffet
Minstebestilling: 10 pers
KALDT:
Gravet laks (A: sennep og fisk)
Ribberull
Kalkunbryst (A: selleri, sennep)
Sylte
Tilbehør:
Sylteagurk (A: sennep) og rødbeter, rødløk, tyttebær
Sennepsaus (A: sennep)
Potetsalat (A: egg, sennep, melk,sulfitt)
Waldorfsalat (A: melk, sennep, egg, selleri)
Sennep
Brød (A: gluten, hvete, spor av sesam, nøtter), og smør (A: melk)
VARMT:
Ribbe, medisterkaker (A: melk), medisterpølser
Surkål og rødkål
Saus (A: melk, selleri, sennep, sulfitt)
Poteter
kr 575,- pr. pers
Ønsker du å legge til pinnekjøtt på menyen?
Pinnekjøtt, kålrabistappe (A: melk)
Kr 675,- pr. pers
Vi leverer Julemat catering til små og store anledninger
Når julen nærmer seg, ønsker de fleste å samle kollegaer, familie og venner rundt god mat.
Vi i Matfikseren leverer julemat catering til både små og store arrangementer – enten du planlegger julebord, familiefeiring, julelunsj på jobben, vennejulebord eller en hyggelig kveld hjemme.
Vi lager alt fra klassisk julebuffet, juletapas, koldtbord med julepreg, og julelunsj med varme og kalde retter.
Alle menyer kan tilpasses antall gjester og eventuelle allergier.
Hos oss får du:
-
Smakfull hjemmelaget julemat
-
Levering rett til døren eller lokale
-
Menyer som passer både firma-arrangement, familieselskap og vennegjenger
-
Mulighet for juletapas – perfekt når man ønsker en litt lettere og mer moderne julemeny
Vi leverer julemat til Drammen, Lier, Mjøndalen, Hokksund, Kongsberg, Sande, Krokstadelva, Oslo og omegn.
Planlegger du julebord på jobb, julemiddag med familien eller en sosial samling før jul?
Vi fikser maten – du nyter selskapet.
Ta kontakt i dag, så hjelper vi deg å sette sammen menyen som passer ditt arrangement.