Julemat
Skal du arrangerer julebord for jobben,
vennegjengen eller familien?
Sjekk ut våre julebords buffeer under.
Finner du ikke akkurat det du ser etter, skreddersyr vi gjerne en egen meny.
Stor Julebordbuffet
Denne menyen er en rikholdig buffet som inneholder alle de klassiske
julerettene. Minstebestilling: 15 pers
KALDT:
Rakørret (A: fisk), gravet laks (A: sennep og fisk) , røketlaks (A: fisk)
Roastbeef (A: selleri, sennep)
Ribberull
Kalkunbryst (A: selleri, sennep)
Sylte
Spekeskinke, morrpølse
Tilbehør:
Rømme (A: melk) og remulade (A: egg, seller, sennep, sulfitt)
Sylteagurk (A: sennep) og rødbeter, rødløk, tyttebær
Sennepsaus (A: sennep)
Eggerøre (A: egg)
Potetsalat (A: melk, sennep, egg)
waldorfsalat (A: melk, egg, selleri)
Sennep
Brød (A: gluten, hvete, spor av sesam, nøtter), lefser (A: gluten, hvete),
flatbrød (A: gluten, hvete, rug, havre) og smør (A: melk)
VARMT:
Ribbe, medisterkaker, medisterpølser (A: melk)
Surkål og rødkål
Saus (A: melk, selleri, sennep, sulfitt)
Poteter
DESSERT:
Riskrem med rødsaus (A:melk)
kr 630,- pr. pers
​
​
Ønsker du å legge til pinnekjøtt på menyen?
Pinnekjøtt, kålrabistappe (A: melk)
​
+ Kr 100,- pr. pers
Julebordbuffet
Minstebestilling: 10 pers
KALDT:
Gravet laks (A: sennep og fisk)
Ribberull
Kalkunbryst (A: selleri, sennep)
Sylte
Tilbehør:
Sylteagurk (A: sennep) og rødbeter, rødløk, tyttebær
Sennepsaus (A: sennep)
Potetsalat (A: melk, egg, sennep)
Waldorfsalat (A: melk, egg, selleri)
Sennep
Brød (A: gluten, hvete, spor av sesam, nøtter), og smør (A: melk)
VARMT:
Ribbe medisterkaker, medisterpølser (A: melk, selleri, sennep)
Surkål og rødkål
Saus (A: melk, selleri, sennep, sulfitt)
Poteter
kr 525,- pr. pers
​
​
Ønsker du å legge til pinnekjøtt på menyen?
Pinnekjøtt, kålrabistappe (A: melk)
​
Kr 625,- pr. pers
Dessert
Riskrem med rødsaus (A: melk)
kr 105,- pr pers
Vegansk pannacotta servert med julens krydder og syltede kirsebær
(A: soya)
Kr 120,-
Hjemmelaget karamellpudding med karamellsaus (A: egg, melk)
kr 120,- pr pers
Sjokolademousse med julens krydder og kirsebær (A: melk, egg)
kr 140,- pr. pers
Julens tapasdessert 3 smaker
(A: melk, egg, nøtter, peanøtter, gluten, sulfitt)
kr 155,- pr pers