top of page

Konfirmasjon 

Konfirmasjon er et ritual som markerer overgangen fra barndom til voksenliv.
Konfirmanten har gjern
e egne meninger om hva som skal bli servert på denne dagen, og under har vi samlet våre bestselgende menyer som kan passe til denne store dagen. 
Finner dere ikke akkurat hva du ønsker, skreddersyr vi gjerne egne alternativer

Familiebuffet 

En blanding av det beste fra tapas og koldtbord.

Passer fint når eksempel flere generasjoner møtes. 

Minstebestilling: 10 pers


KALDT:
Lokalt røket laks fra Hansens Røkeri med eggerøre (A: fisk, egg)
Roastbiff med remulade (A: egg, selleri, sennep, sulfitt)

Spekeskinke og spekepølse

Vellagret Jarlsberg XO og brie (A: melk)
Grønn salat med dressing A: melk, sennep)
Kremet potetsalat (A: egg, sulfitt)
Aioli (A: melk, egg, selleri, sennep)
Focaccia, brød og smør (A: gluten, hvete, melk)

VARMT:
Karbonader med stekt løk (A: melk, selleri, sennep)
Urte- og hvitløksmarinert scampi (A: skalldyr)
Braisert svinenakke med sataymarinade (A: soya, gluten, hvete, selleri, sennep)
Grillet kylling overlår (A: selleri, sennep)


 

kr 525,- pr pers

Tapas03fest.jpg
koldtbord .jpg

Festkoldtbord

Klassisk koldtbord, med kjente gode smaker. 

Minstebestilling: 10 pers

KALDT:

Varmrøket og kaldrøket laks fra Hansens Røkeri (A: fisk)  

Eggerøre (A:egg)
Roastbiff med remulade (A: egg, selleri, sennep, sulfitt)
Røkt skinke med waldorfsalat (A: melk, egg)
Spekeskinke og spekepølse

Rømme (A: melk)
Kremet potetsalat (A:egg, sulfitt)
Grønn salat med dressing (A: melk, sennep)
Loff, grovbrød og smør (A: gluten, spor av nøtter, sesamfrø, melk)

 

VARMT:

Karbonader med stekt løk (A:melk, selleri, sennep)

Grillet kyllingoverlår (A:selleri, sennep)

Kr 490,- pr pers

Luksustapas

En større meny med et rikelig utvalg av våre populære tapasretter. 

For de som har noe å feire, eller bare vil kose seg litt ekstra.

 

Minstebestilling: 15 pers

 

KALDE RETTER:

Ørretspyd med ristede sesamfrø og ponzusaus (A: soya, hvete, gluten, fisk, sesam)
Brokkolisalat med ristede gresskarkjerner 
(A: egg og sulfitt)
Spekeskinke, chorizo, manchego ost (A: melk, soya)
Tomat og mozzarella salat (A: melk, selleri, sennep)
Pastasalat (A: melk, egg, soya, gluten, hvete, selleri, sennep)
Oliven (A:soya)
Pimientos De Padron
Trøffelmajones (A: egg, selleri, sennep)
Husets pesto (A: melk, peanøtter, nøtter, gluten)
Focaccia (A: gluten)

Smør (A: melk)

VARME RETTER:
Spanske kjøttboller i tomatsaus (A: selleri, sennep)
Sataybraisert svinenakke med sataymarinade (A: soya, hvete, gluten selleri, sennep)
Sitronmarinert kylling overlår (A: sennep)
Urte- og hvitløksmarinerte scampi (A: skalldyr)
Kyllingspyd Bombay (A: selleri, sennep)
Dadler med bacon
Ovnsbakte poteter (A: selleri, sennep)


kr 580,- pr pers

luksustapas tomat .jpg
tapas.png

Festtapas

Festtapasen er vår mest populære tapas og inneholder noe for enhver smak.

Minstebestilling: 10 pers

KALDE RETTER:

Tandorimarinert ørret (A: soya, fisk, selleri, sennep)

Spekeskinke, chorizo og manchegoost (A:melk, soya)

Pastasalat (A:melk, egg, soya, gluten, hvete, selleri, sennep)

Grønnsalat

Oliven (A: soya)

Chili fylt med ost (A: melk, soya)

Aioli (A: egg, sennep, selleri)

Focaccia (A:gluten)

Smør (A:melk)

VARME RETTER:
Spanske kjøttboller i tomatsaus (A: selleri, sennep)

Sataybraisert svinenakke med sataymarinade (A: soya, gluten, hvete, selleri, sennep)

Sitronmarinert kylling overlår (A: sennep)

Urte- og hvitløksmarinerte scampi (A: skalldyr)

Ovnsbakte småpoteter 

kr 440,- pr pers

Dessert

Et godt måltid fortjener en søt avslutning.

Ved allergier, tilpasser vi gjerne dessertene. 

Minstebestilling: 10 pers


Tapasdessert surprise - 3 typer dessert pr. person med friske bær

Kjøkkenet får frie tøyler og setter sammen 3 gode smaker pr. person. 

(A: melk, egg, peanøtter, nøtter, gluten, hvete, sulfitt)
kr 145,- pr pers

Vaniljepannacotta med bringebærcoulis (A: melk)

kr 105,- pr pers

Sjokolademoussekake (A: melk, egg, peanøtter, nøtter, gluten, hvete)
kr 135,- pr pers

Creme bruleê (A:melk, egg)
kr 145,- pr pers

Kaker 

Trenger du en konfirmasjonskake? Vi samarbeider med Bakermester Klausen, og du kan bestille kake fra dem igjennom oss som blir levert sammen med maten. Se kakemeny og priser på deres hjemmeside https://www.bakerklausen.no/produkter/kaker/

skjokolademousse kake.jpg

Ved bestill

bottom of page