Julebord
Planlegger du julebord eller julelunsj for jobben, vennegjengen eller familien? 🎄
Hos Matfikseren finner du et bredt utvalg av julemenyer – fra tradisjonell, hjemmelaget julemat til spennende juletapas.
Vi lager alt fra ribbe og pinnekjøtt til moderne retter med en vri.
Finner du ikke helt det du ønsker i menyen? Da skreddersyr vi gjerne en egen julemeny tilpasset ditt arrangement.
Bestill julemat fra Matfikseren – vi leverer til Drammen og omegn, så du kan nyte festen mens vi tar oss av maten.
Julemiddag
Maten vil bli servert som en buffet.
Minstebestilling: 10 pers
​
JULEMAT LITEN
2 ribbestykker
1 medisterkake (A: melk, selleri, sennep)
1 pølse
Surkål og rødkål
Tyttebær, saus (A: melk, selleri, sennep, sulfitt)
Poteter
kr 355,- pr pers
​
VEGANSK JULETALLERKEN
2 Vegisterkake, 1 vegansk julepølse, servert sammen med
ovnsbakt pastinakk, rosenkål, krydderkokt rødkål,
amadinepoteter, tyttebær og julesaus
(A: soya, selleri, sennep, sulfitt)
kr 355,- pr pers
JULEMAT STOR
2 ribbestykker
2 medisterkaker (A: melk, selleri, sennep)
2 pølser
Surkål og rødkål
Tyttebær, saus (A: melk, selleri, sennep, sulfitt)
Poteter
kr 405,- pr pers
​
JULEMAT EKSTRA STOR
3 ribbestykker
2 medisterkaker (A: melk, selleri, sennep)
2 pølser
Surkål og rødkål
Tyttebær, saus (A: melk, selleri, sennep, sulfitt)
Poteter
kr 445,- pr pers
Vegansk
PINNEKJØTT
Kålrotstappe (A: melk)
Poteter, sjy
kr 510,- pr pers
BLANDINGSMENY
​
2 ribbestykker
1 medisterkake (A: melk, selleri, sennep)
1 pølse
Surkål og rødkål
Tyttebær, saus (A: melk, selleri, sennep, sulfitt)
3 biter pinnekjøtt
Kålrotstappe (A: melk)
Poteter
kr 545,- pr pers
Stor -Julebordbuffet
Denne menyen er en rikholdig buffet som inneholder alle de klassiske
julerettene. Minstebestilling: 15 pers
KALDT:
Rakørret (A: fisk), gravet laks (A: sennep og fisk) , røketlaks (A: fisk)
Roastbeef (A: selleri, sennep)
Ribberull
Kalkunbryst (A: selleri, sennep)
Sylte
Spekeskinke, morrpølse
Tilbehør:
Rømme (A: melk) og remulade (A: egg, seller, sennep, sulfitt)
Sylteagurk (A: sennep) og rødbeter, rødløk, tyttebær
Sennepsaus (A: sennep)
Eggerøre (A: egg)
Potetsalat (A: melk, sennep, egg)
waldorfsalat (A: melk, egg, selleri)
Sennep
Brød (A: gluten, hvete, spor av sesam, nøtter), lefser (A: gluten, hvete),
flatbrød (A: gluten, hvete, rug, havre) og smør (A: melk)
VARMT:
Ribbe
Medisterkaker, medisterpølser (A: melk, selleri, sennep)
Surkål og rødkål
Tyttebær, saus (A: melk, selleri, sennep, sulfitt)
Poteter
DESSERT:
Riskrem med rødsaus (A:melk)
kr 695,- pr. pers
​
​
Ønsker du å legge til pinnekjøtt på menyen?
Pinnekjøtt, kålrabistappe (A: melk)
​
Kr 795,- pr. pers
Juletapas
Julemat med en liten vri sammen med klassiske tapasretter.
Minstebestilling: 10 pers
​
KALDE RETTER
Lettgravet laks med einebær og pepperrotrømme
(A: fisk, selleri og sennep)
Ost (A: melk) og spekefat
Pasta Salat (A: melk, egg, gluten, hvete, selleri og sennep)
Grønn salat
Oliven (A: soya)
Aioli (A: egg, selleri og sennep)
Focaccia (A: hvete og gluten) og smør (A: melk)
​
​
VARME RETTER
Spicy ribbe (A: soya, gluten, selleri og sennep)
Hjemmelagde medisterkake (A: melk, selleri og sennep)
Julepølse
Ovnsbakte poteter
Pepperkakekrydret kyllingspyd (A: gluten, selleri og sennep)
Hvitløksmarinerte scampi (A: skalldyr)
465,- pr pers
Desserter
Riskrem med rødsaus (A: melk)
kr 105,- pr pers
Vegansk pannacotta servert med julens krydder og syltede kirsebær
(A: soya)
Kr 115,-
Hjemmelaget karamellpudding med karamellsaus (A: egg, melk)
kr 120,- pr pers
Sjokolademousse med julens krydder og kirsebær (A: melk, egg)
kr 140,- pr. pers
Julens tapasdessert 3 smaker
(A: melk, egg, nøtter, peanøtter, gluten, sulfitt)
kr 155,- pr pers